منتديات حكاية عشاق

ماشاء الله ولا حول ولا قوة إلا بالله
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» يقلد اصوات الالات شخص واحد فرقه
الثلاثاء فبراير 17, 2009 12:53 pm من طرف R.B.G

» فيديو شخص اله موسيقى لن تصدقو ذلك !
الثلاثاء فبراير 17, 2009 12:50 pm من طرف R.B.G

» سوبر سطار
الثلاثاء فبراير 17, 2009 12:30 pm من طرف R.B.G

» تحدي الموت..وادي الكوف .... The challenge of death
الثلاثاء فبراير 17, 2009 12:16 pm من طرف R.B.G

» انتر ميلان Vs بولونيـآ هدف ما ينوصف لابراهيموفيتش
الثلاثاء فبراير 17, 2009 12:48 am من طرف R.B.G

» اهداف برشلونه على اتليتكو مدريد مبرات الذهاب موسم 2008\2009
الثلاثاء فبراير 17, 2009 12:46 am من طرف R.B.G

» صور استعراض الدبابات
الثلاثاء فبراير 17, 2009 12:01 am من طرف R.B.G

» كــــآمري 2009 لكن .. بشـــكل ثــآني
الإثنين فبراير 16, 2009 11:59 pm من طرف R.B.G

» سيارة غرييييبة من جدة ..
الإثنين فبراير 16, 2009 11:55 pm من طرف R.B.G

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
نوفمبر 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
اليوميةاليومية
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

شاطر | 
 

 دونات زي كريسبي كريم<< يوجد هدية بالداخل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حكاية وهم

avatar

المساهمات : 34
تاريخ التسجيل : 13/02/2009

مُساهمةموضوع: دونات زي كريسبي كريم<< يوجد هدية بالداخل   الجمعة فبراير 13, 2009 8:33 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طريقة العجينه اخذتها من منتدى

لذيذة وتشبه طعم دونات كريسبي كريم


المقادير

3 أكواب طحين-

ملعقتين ونصف زبدة سايحة-

ملعقةونصف بيكنج باودر-

بيضة-

1ملعقة خميرة الفورية-

ملعقتين طعام سكر-

نصف ملعقة صغيره ملح-

كوب حليب سائل-

ملعقة طعام حليب بودرة .

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 48kb



نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف

الكمية قليلا

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 41kb


نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي

السكر والبيضة وحليب البودرة

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x568 52kb


ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 49kb



ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 46kb


نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد

بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذا

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 44kb


حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا

الطاولة اللي دلكتيها فيها

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 34kb


خليها تختمر ساعة

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 35kb


وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 35kb


وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم

وقومي بتقطيعها بالقطاعة بالاشكال المرغوبة

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 35kb



خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة

واقليها في زين عميق حرارته متوسطة


انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 72kb


( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )




اما الحشوة أنا خمنت

ايش يحطون كريسبي كريم

قلت توفي وعليها بسكوت مفروق بزبدة :مدري: يمكن

بس طلع طعمها جنان

التوفي

قشطة1 + سكر بني تقريبا كأس

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 45kb





بسكوت شاي مطحون ومفروك بالزبدة

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 49kb



بعد ما زينتها


انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 83kb


انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 67kb



انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 83kb


انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 72kb


انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 78kb



انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x575 65kb


لازم تاكل
7
7
7
7

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 74kb



وهذي هدية مني لكم



7
7
7
7
7
7
7
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 700x545 54kb










اتمنى اعجبتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دونات زي كريسبي كريم<< يوجد هدية بالداخل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حكاية عشاق :: عــــــــــالــــــــ الانوثه ــــــم :: المنتدى المطبخ-
انتقل الى: